MENU

Τα παχυντικά ορεκτικά που πρέπει να αποφύγετε

12 Μαΐου 2018 • Διατροφή

apetizer

Πώς αξιολογεί κανείς τα καλά και κακά ορεκτικά; Με βάση τη γεύση, τα θρεπτικά συστατικά ή τις θερμίδες; ′Η μήπως με ένα συνδυασμό και των τριών;

Παρακάτω σας παραθέτουμε τα «κακά» ορεκτικά με βάση κυρίως τις θερμίδες που προσλαμβάνετε με το καθένα απ’ αυτά, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι υπολείπονται σε γεύση. Ομως, αν με κάποιο ορεκτικό που φαντάζει ακαταμάχητο στο μάτι και τη γεύση, προσλαμβάνει κανείς περισσότερες θερμίδες απ’ αυτές που έχει το κύριο γεύμα του, καλύτερα ας το ξανασκεφτεί…

fries-cheese

Πατάτες τηγανητές με λιωμένο τυρί

Είναι ίσως το χειρότερο ορεκτικό που μπορείτε να έχετε. Πρόκειται για ένα ορεκτικό που μπορεί να έχει περισσότερες θερμίδες απ’ όσες περιλαμβάνει το κύριο γεύμα σας. Πολλές παραλλαγές μπορεί να περιλαμβάνουν κομμάτια μπέικον. Ενα… φουλ πακέτο μπορεί να έχει μέχρι και 2.000 θερμίδες, 134 γραμμάρια λίπους και 2.800 mg νατρίου, περισσότερο απ’ ό,τι επιτρέπεται να φάτε σε μια ολόκληρη μέρα.

Onion Blossom

Τηγανητά κρεμμύδια

Αν είστε οπαδός των τηγανητών κρεμμυδιών μπορεί να δείτε την περιφέρεια της μέσης σας να… ανθίζει. Μπορεί να είναι καλό να ξεκινάς το φαγητό σου με ένα ορεκτικό, αλλά αν αυτό είναι τηγανητό τότε προσλαμβάνετε περισσότερα λιπαρά απ’ ό,τι θρεπτικές ουσίες. Το άνθος κρεμμυδιού έχει 161 γραμμάρια λίπους, 1.949 θερμίδες και 4.100 mg νατρίου, σχεδόν το διπλάσιο του ημερήσιου ορίου νατρίου για υγιείς ενήλικες.

nachos

Nachos με τσίλι και τυρί

Μπορεί να είναι ένας… εορταστικός τρόπος να ξεκινήσει μια ωραία βραδιά σε ένα εστιατόριο, αλλά τα nachos με τυρί είναι μια από τις λιγότερο υγιεινές επιλογές για ορεκτικό. Αν επιτρέψετε στον εαυτό σας να φάτε μια ολόκληρη μερίδα θα έχετε πάρει 1.680 θερμίδες, 107 γραμμάρια λίπους και 4.270 mg νατρίου, πάνω από το διπλάσιο από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα νατρίου.

wings

Φτερούγες κοτόπουλου

Μια τυπική μερίδα από φτερούγες κοτόπουλου έχει πάνω από 700 θερμίδες και 40 γραμμάρια λίπους. Δεδομένου ότι εννιά στις δέκα φορές δεν τρώγονται μόνες τους αλλά με κάποια σάλτσα ραντς (μία από τις πιο δημοφιλείς σάλτσες, φτιαγμένη από μίγμα ξινόγαλου, ξινής κρέμας, γιαουρτιού, κρεμμυδιού και σκόρδου) οφείλετε να προσθέσετε άλλες 200 θερμίδες και 20 γραμμάρια λίπους. Αυτό μας κάνει τελικά 900 θερμίδες και 60 γραμμάρια λίπους συν 2.000 mg νατρίου, πριν καν ασχοληθείτε με το κύριο γεύμα σας…

m-burgers

Mίνι burgers

Μη σας ξεγελά το μέγεθός τους, αφού δεν πρόκειται να φάτε μόνο ένα και επομένως η μερίδα θα φτάσει την ποσότητα των θερμίδων ενός κανονικού burger. Τρία μίνι burgers που περιλαμβάνουν μπιφτέκι, τυρί και σάλτσα μπορούν να αγγίξουν τις 1.270 θερμίδες, 82 γραμμάρια λίπους και 2.310 mg νατρίου.

patates-gemistes

Πατάτες γεμιστές

Οι φλούδες πατάτας που γεμίζουν με λιωμένο τυρί, αλλαντικά και ξινή κρέμα μπορεί να είναι δελεαστικές αλλά είναι και εξαιρετικά παχυντικές. Παίρνετε και τις θερμίδες της πατάτας αλλά και κορεσμένα λίπη. Αν θέλετε οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε, προτιμήστε να πάρετε μόνο ένα κομμάτι της και όχι ολόκληρη. Ενα ολόκληρο πιάτο έχει περίπου 1.340 θερμίδες, 94 γραμμάρια λίπους και 1.850 mg νατρίου.

kalamaria

Τηγανητά καλαμάρια

Οπως οι περισσότερες μορφές θαλασσινών, το καλαμάρι είναι θρεπτικό. Αλλά όταν το τηγανίζουμε σε λάδι τότε προσλαμβάνουμε επίσης θερμίδες και λίπος. Μια τυπική μερίδα εστιατορίου περιέχει περίπου 900 θερμίδες, 54 γραμμάρια λίπους και 2.300 mg νατρίου, χωρίς καν να υπολογιστεί κάποιου είδους σάλτσα.

Mozzarella_Sticks

Τηγανισμένα στικ μοτσαρέλας

Ενα ραβδί ζεστού τυριού είναι τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση ακαταμάχητο. Μέχρι να ρίξει κανείς μια ματιά στις θερμίδες που περιέχει. Ενα τυπικό πιάτο με στικ μοτσαρέλας έχει 930 θερμίδες, 48 γραμμάρια λίπους και 2.640 mg νατρίου. Αυτό σημαίνει πως η μοτσαρέλα είναι από θερμιδικής άποψης στο ίδιο επίπεδο με τις φτερούγες κοτόπουλου.

 -100901_0065.tif

Dip από σπανάκι και αγκινάρα

Μην αφήσετε τη λέξη «σπανάκι» να σας ξεγελάσει. Μια… βουτιά σε παχύρρευστη σάλτσα (dip) από αγκινάρα και σπανάκι δεν είναι υγιές ορεκτικό. Μια τυπική περίπτωση περιέχει περίπου 1.600 θερμίδες, 100 γραμμάρια λίπους και 2.500 mg νατρίου. Αν την φτιάξετε στο σπίτι δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ως βάση άπαχο γιαούρτι.

Related Posts

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

« »