MENU
spicy-haddock-stew

Η συνταγή της ημέρας: Πικάντικο ψάρι στιφάδο

29 Απριλίου 2014 • Διατροφή, Συνταγές

Ενα υγιεινό, νόστιμο και πικάντικο πιάτο γεμάτο αρώματα που μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας, καθώς είναι χαμηλής θερμιδικής αξίας. Εναλλακτικά μπορείτε αντί για ψάρι να το μαγειρέψετε με κοτόπουλο.

Προετοιμασία: 5 λεπτά

Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Μερίδες: 4

fishstew__

fiststew_

Μέθοδος

* Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε μέσα το σκόρδο, το κύμινο, την πάπρικα και μαγειρεύουμε για ένα λεπτό.

* Προσθέτουμε 100ml  νερό και ρίχνουμε μέσα τις ντομάτες. Μόλις αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά.

* Προσθέτουμε το ψάρι, το αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά και σερβίρουμε με κόλιανδρο και μια φέτα λεμόνι.

Σχετικά άρθρα

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

« »