MENU
soba-noodles

Η συνταγή της ημέρας: Κοτόπουλο με soba noodles

7 Μαρτίου 2014 • Recipes, Διατροφή, Συνταγές

Ενα γρήγορο και υγιεινό γιαπωνέζικο πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε στο σπίτι ή να το πακετάρετε για τη δουλειά. Τα soba noodles είναι γιαπωνέζικα ζυμαρικά από αλεύρι φαγόπυρου και είναι συσκευασμένα σε δεσμίδες.

Ο φαγόπυρος είναι το μαυροσίταρο, ένα αλεύρι χωρίς γλουτένη που έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που το κάνει κατάλληλο για τους διαβητικούς.

Προετοιμασία: 15 λεπτά

Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Μερίδες: 1

soba

Μέθοδος

* Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά, στραγγίξτε τα καλά και στη συνέχεια ανακατέψτε τα με σησαμέλαιο

* Κόψτε τα πράσινα φασολάκια και το καρότο σε λεπτές λωρίδες και κόψετε και βγάλτε τους σπόρους από την κόκκινη πιπεριά

* Προσθέστε στα noodles το ψημένο σουσάμι και το μαγειρεμένο κοτόπουλο. Ρίξτε από πάνω τη σάλτσα σόγιας

Σχετικά άρθρα

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

« »