MENU
eggs-with-mushrooms

Η συνταγή της ημέρας: Αυγά, πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο

14 Μαρτίου 2014 • Διατροφή, Συνταγές

Από τη στιγμή που απενοχοποιήθηκε το αυγό, μπορεί κανείς να απολαύσει οποιαδήποτε συνταγή το περιλαμβάνει χωρίς να φοβάται για χοληστερόλη. Το σημερινό πιάτο γίνεται εύκολα, γρήγορα και έχει ελάχιστες θερμίδες.

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Μαγείρεμα: 30 λεπτά

Μερίδες: 4

mant

mant1

Μέθοδος

* Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο αντικολλητικό ταψί, περιχύνουμε με λάδι, πασπαλίζουμε από πάνω τη ρίγανη και στη συνέχεια αναμειγνύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά.

* Ψήνουμε για 15 λεπτά, προσθέτουμε τα μανιτάρια και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρις ότου οι πατάτες ροδίσουν και γίνουν τρυφερές.

* Βγάζουμε το ταψί, κάνουμε τέσσερα κενά ανάμεσα στα λαχανικά σπάμε ένα αυγό σε κάθε κενό. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο για 3-4 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τα αυγά όπως ακριβώς τα θέλουμε.

Σχετικά άρθρα

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

« »