MENU
cay1

Καγιέν: Ενα πραγματικό δώρο για την ανθρωπότητα

31 Αυγούστου 2017 • Βιταμίνες - Αντιοξειδωτικά

Το καγιέν (ή capsicum annuum, όπως είναι η λατινική ονομασία του) που είναι επίσης γνωστό ως καυτερή πιπεριά, πιπεριά τσίλι ή πάπρικα, αποτελεί μια αποτελεσματική θεραπεία για τη μυϊκή ένταση.

Boηθά ακόμα στη ανακούφιση από τους ρευματισμούς και τις παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Η καψαϊκίνη είναι το ενεργό συστατικό του καγιέν. Η καψαϊκίνη εξασθενίζει την αίσθηση του πόνου με τη διακοπή των χημικών μηνυμάτων που στέλνονται στα αισθητήρια νεύρα του πόνου. Πολλές μη συνταγογραφούμενες τοπικές κρέμες περιέχουν καψαϊκίνη ως δραστικό συστατικό. Αυτές οι εφαρμογές χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση του πόνου που προκαλείται από μυϊκούς σπασμούς, ρευματοειδή αρθρίτιδα, θυλακίτιδα, έρπη ζωστήρα, διαβητική νευροπάθεια και ακόμα του πόνου που προκαλείται από ακρωτηριασμό.

Οι κρέμες με καψαϊκίνη πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά, ώστε να προσφέρουν ανακούφιση.

Το καγιέν μπορεί επίσης να λαμβάνεται από το στόμα και είναι διαθέσιμο σε κάψουλες και βάμματα. Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα συμπληρώματα του καγιέν μπορούν να ανακουφίσουν πονοκεφάλους, καούρα, δυσπεψία και ακόμα να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους. Οι δόσεις καγιέν από το στόμα έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της εμμηνόρροιας, τις κράμπες, την απώλεια της όρεξης, τη διάρροια, τον αλκοολισμό και τη ναυτία.

Παραδόξως, παρά την πικάντικη γεύση του, το καγιέν στην πραγματικότητα βοηθά στη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος, διεγείροντας την περιοχή του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για την ψύξη του σώματος. Ισως γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο οι καυτερές πιπεριές είναι τόσο διαδεδομένες στις κουζίνες των χωρών που διαθέτουν ζεστό κλίμα.

Το καγιέν έχει την ικανότητα να κάνει το σώμα πιο ανθεκτικό στη θερμότητα, ενώ αποτελεί μια δημοφιλή λαϊκή θεραπεία για τον πυρετό, συμπεριλαμβανομένης της ελονοσίας και του κίτρινου πυρετού.

Η καψαϊκίνη στο καγιέν μελετάται για την ικανότητά της να προλαμβάνει την καρδιαγγειακή νόσο, την σκλήρυνση των αρτηριών και τα εγκεφαλικά επεισόδια. Θεωρείται ότι το καγιέν βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, προωθώντας έτσι ένα υγιές αγγειακό σύστημα. Η καψαϊκίνη είναι επίσης ένα φυσικό αποχρεμπτικό και βοηθά να αποβάλλεται ευκολότερα η λευκή βλέννα. Για το λόγο αυτό η καψαϊκίνη συχνά συμπεριλαμβάνεται στις σπιτικές θεραπείες για το βήχα και μπορεί να είναι χρήσιμη όταν συνδυάζεται με φάρμακα ως θεραπεία για την πνευμονία.

Εάν πάρετε πάρα πολλή καψαϊκίνη για παρατεταμένες χρονικές περιόδους, θα μπορούσε να αναπτύξει χρόνια προβλήματα στο στομάχι, νεφρική και ηπατική βλάβη ή νευρικά προβλήματα. Οπότε, φροντίστε να ακολουθήσετε τις συστάσεις της δοσολογίας που υπάρχουν στο μπουκάλι, ή τις συστάσεις του γιατρού σας.

Μην εφαρμόζετε κρέμες με καψαϊκίνη κοντά στα μάτια, στους βλεννογόνους, ή σε περιοχές με σκασμένο δέρμα και ακολουθήστε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία, καθώς αν το παρακάνετε η κρέμα μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή του δέρματος, φουσκάλες και έλκη.

Το καγιέν είναι διαθέσιμο και σε φρέσκια ή αποξηραμένη μορφή, ως υγρό εκχύλισμα, σε κάψουλες, σε κρέμες και σε αλοιφές.

Σχετικά άρθρα

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

« »