MENU
berries

10 τρόποι για να απολαύσετε τα φρέσκα μούρα

11 Ιουλίου 2014 • Διατροφή

H εποχή των μούρων έφτασε και σίγουρα όλοι πια γνωρίζετε πόσα πολλά οφέλη παρέχουν στην υγεία τα υπέροχα αυτά φρούτα που μπορεί να βρει κανείς σε τόσες ποικιλίες, γεύσεις αλλά και χρώματα.

Τα μούρα είναι εργοστάσια παραγωγής ενέργειας και προσφέρουν πολλές θρεπτικές ουσίες στο σώμα και το δέρμα. Εχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες γεγονός που τα κάνει «φιλικά» προς το έντερο και είναι μεγάλες πηγές βιταμίνης C. Περιέχουν ανθοκυανίνες που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στην εξουδετέρωση των τόσο βλαβερών ελεύθερων ριζών, που είναι η αιτία για χρόνιες βλάβες των κυττάρων και μπορούν να οδηγήσουν ακόμα και σε καρκίνο.

Τα μούρα έχουν δείξει σε όσες μελέτες έχουν γίνει πως βοηθούν στον τομέα της μείωσης της αρτηριακής πίεσης και στην επιβράδυνση του Αλτσχάιμερ.

Σμέουρα, μύρτιλα, βακίνια, βατόμουρα, είναι επιλογές που κάνουν τη διαφορά. Διαβάστε παρακάτω 10 τρόπους για να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, χωρίς ποτέ να τα βαρεθείτε:

1. Μπορείτε να τα λιώσετε και να παγώσετε τον πουρέ μέσα σε παγοθήκες. Ανακατέψτε τα με γιαούρτι και μπανάνα και φτιάξτε απολαυστικά δροσιστικά smoothies.

2. Ρίξτε μια χούφτα μούρα μέσα στο μπουκάλι με το νερό που πίνετε για να έχετε ανάσες δροσιάς όλη τη μέρα

3. Φτιάξτε γρανίτες με βανίλια, γιαούρτι και μέλι

4. Δοκιμάστε τα στο πρωινό σας μαζί με τα δημητριακά σας

5. Παγώστε τα σε πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος και μετά σφραγίστε τα σε μια σακούλα την κατάψυξη για να απολαύσετε το χειμώνα

6. Βάλτε σε ένα μπολ με γιαούρτι μια ποικιλία μούρων και απολαύστε τα σαν επιδόρπιο

7. Φτιάξτε συνταγές με χοιρινό ή μοσχάρι. Η γεύση τους ταιριάζει ιδιαίτερα καλά με το κρέας και υπάρχουν άπειρες συνταγές για να τα απολαύσετε

8. Φτιάξτε επιδόρπια ζελέ

9. Φτιάξτε πίτες, τάρτες και ταρτάκια, χρησιμοποιήστε τα σε τούρτες για να δώσουν μια γεύση ξεχωριστή

10. Απολαύστε τα μόνα τους όπως είναι, ζουμερά και φρέσκα. Τσιμπολογήστε τα σαν σνακ, είναι υγιεινά και εύκολα

Σχετικά άρθρα

Σχολιάστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

« »